Kombucha-Pilz
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Wer möchte einen Kombucha-Pilz, um selber Kombucha zu machen?
Es gibt viele Untersuchungen zu den positiven gesundheitlichen Auswirkungen.
Das Geschmacksergebnis hängt von den Temperaturen, dem Zuckeranteil im Tee und der Gärzeit ab.
Mit mehr Zucker schmeckt der Kombucha spritziger, mit weniger Zucker säuerlicher. Bei höheren Temperaturen gärt er schneller und wird schneller säuerlich.
Den Tee mache ich aus ca. 7g biologischem Grüntee + 1g biologischem Schwarztee pro Liter Wasser. Dem 2 - 3 Tage lang gezogenen Tee mische ich 90g biologischer weisser Zucker + 15g biologischem Vollrohrzucker pro Liter bei.
Der Kombucha-Pilz muss abgeholt werden (kein Versand).
Die Mails werden alle 1 - 2 Tage gelesen.
Es gibt viele Untersuchungen zu den positiven gesundheitlichen Auswirkungen.
Das Geschmacksergebnis hängt von den Temperaturen, dem Zuckeranteil im Tee und der Gärzeit ab.
Mit mehr Zucker schmeckt der Kombucha spritziger, mit weniger Zucker säuerlicher. Bei höheren Temperaturen gärt er schneller und wird schneller säuerlich.
Den Tee mache ich aus ca. 7g biologischem Grüntee + 1g biologischem Schwarztee pro Liter Wasser. Dem 2 - 3 Tage lang gezogenen Tee mische ich 90g biologischer weisser Zucker + 15g biologischem Vollrohrzucker pro Liter bei.
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Bern
Munsingen
3110
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